CAVIAR PERLE NOIRE

Caviar
Producer
Producer-farmer

67 ROUTE DE SERGEAC, 24620 Les Eyzies

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  Mr VIDAL ancien ingénieur agro-alimentaire, spécialisé en halieutique et ichtyologie, a créé la société en 1997. Il a choisi de s'installer dans le Périgord Noir pour la qualité de l'environnement. Il s'est entouré d'une équipe de professionnels de l'aquaculture, passionnés, partageant sa vision d'une production éco-responsable, artisanale et traditionnelle d'un caviar de grande qualité.
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Un mot sur nous

Mr VIDAL ancien ingénieur agro-alimentaire, spécialisé en halieutique et ichtyologie, a créé la société en 1997. Il a choisi de s'installer dans le Périgord Noir pour la qualité de l'environnement. Il s'est entouré d'une équipe de professionnels de l'aquaculture, passionnés, partageant sa vision d'une production éco-responsable, artisanale et traditionnelle d'un caviar de grande qualité.

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Caviar Perle Noire welcomes you to Les Eyzies, in the heart of the Périgord Noir, for an unusual, gourmet and immersive experience. Guided tour (booking essential) from 9 April to 31 October 2024, Tuesday to Friday, 10am and 2.30pm.

You'll discover our sturgeon farm, a prehistoric fish farm, on a walk in the heart of nature. We'll tell you all about the little-known history of caviar and explain our traditional method of production. We'll finish off with a tasty, gourmet tasting of Caviar...

Legal informations

SIRET number : 41174017800024

Equipment

Car park

Animals accepted

Guided tour by appointment only

Rates

Rates 2025

Visit/Tasting

From 20€ to 80€

Debit cards

Cheques and giro cheques

Cash

Groups (Max capacity)

20 Person(s)

Medias

perle noire

Location

CAVIAR PERLE NOIRE

67 ROUTE DE SERGEAC, 24620 Les Eyzies

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